DIETA DLA ZAGROŻONYCH NADMIERNYM SPADKIEM WAGI CIAŁA
Długotrwały brak łaknienia-lub przesadne stosowanie diet
odchudzających- apetytu nieuchronnie prowadzi do niedożywienia. Mamy
z nim do czynienia, gdy waga dorosłego człowieka spada o 10-15%
poniżej właściwej. Kiedy przekracza 15%, mówimy już o wyniszczeniu
organizmu. U młodych, odchudzających się osób brak apetytu bywa
związany z jadłowstrętem psychicznym. Nieracjonalna, zbyt
rygorystyczna i jednostronna dieta może stać się przyczyną
niedoborów podstawowych składników odżywczych. U osób ciężko chorych
właściwe żywienie jest dopełnieniem leczenia. Nie wystarczy jednak
podawanie wysokokalorycznych potraw, bogatych w składniki odżywcze.
Dużo zależy od przyswajania ich z pokarmów przez chory organizm.
Co jeść aby przywrócić prawidłową wagę ciała
- Tłuszcz w postaci śmietanki, serów śmietankowych i pełnego mleka,
masła, żółtek jaj, oliwy z oliwek.
- Produkty zawierające białko: mięso, nabiał i jego przetwory.
- Łatwo przyswajalne węglowodany (np. napoje słodzone miodem),
potrawy mączne (np. makaron z owocami i śmietanką).
- Obfite desery.
Ważne wskazówki dietetyczne
- Przy niedożywieniu i wyniszczeniu organizmu przybieranie na wadze
zaczynamy od diety niskokalorycznej, zwiększając stopniowo z każdym
dniem liczbę kalorii, aż do 2800-3000 kcal na dobę.
- Do mleka dodajemy żółtka jaj, gotujemy kleiki z ryżu lub kaszy, a
ziemniaczane purée podajemy ze świeżym masłem lub śmietanką.
- Na początku przyrządzamy mięso mielone z drobiu lub cielęciny.
Łagodnie przyprawiamy do smaku, potem gotujemy na parze. Później
możemy je smażyć, najlepiej bez tłuszczu.
Uwaga!
Jeśli się rygorystycznie odchudzasz i zaobserwowałaś gwałtowny
spadek wagi, nie przedłużaj samowolnie diety! Wróć do normalnego
odżywiania, zmniejszając tylko porcje. W ten sposób nie doprowadzisz
do niedoboru podstawowych składników odżywczych. Objawy niedoboru
nie występują nagle - poprzedza je okres utajenia, kiedy to organizm
wykorzystuje zgromadzone wcześniej zapasy.
DIETA W ANOREKSJI
W leczeniu anoreksji jest bardzo ważna dieta. W początkowym etapie
leczenia dietetycznego podaje się chorym 1-1,5 litra mleka dziennie
oraz kiełki. Gdy chora osoba zacznie jeść normalnie podaje się
mleko, masło, oleje, odżywki, preparaty witaminowe i stopniowo
wprowadza zwykłe jedzenie.
Odżywki to nutridrinki w smakach czekoladowym owoców tropikalnych,
waniliowym, pieczonego kurczaka i truskawkowym (1 opakowanie
Nutridrinku to 300 kcal) oraz Fantomalt, proszek o neutralnym smaku,
nadający się zarówno do słodkich jak i słonych potraw, do ciepłych i
zimnych (1 miarka tego preparatu to 17 kcal). Odżywki stosuje się ze
względu na wyniszczenie i niechęć do jedzenia.
Dieta w anoreksji jest wysokobiałkowa i wysokoenergetyczna ( w
początkowym stadium jej stosowania wynosi około 1700 kcal, później
się zwiększa wartość energetyczną).
Obfituje ona w witaminy A, E, C, D, B, wapń, magnez, potas, selen i
miedź. Można w niej stosować zioła- pomogą zregenerować wątrobę i
oczyścić krwiobieg. Są to mniszek lekarski i oset mleczny. Po
wprowadzeniu normalnej diety powinien przeważać w niej błonnik, nie
powinno być cukru, białej maki i przetworzonej żywności.
DZIEŃ I
I Śniadanie (336 kcal)
3 łyżki kaszy manny na mleku 2% z żółtkiem i miarką Fantomaltu,
średnia mandarynka, szklanka herbaty z ostu mlecznego bez cukru.
II Śniadanie (265 kcal)
Kanapka z kromki chleba razowego, żytniego posmarowanej ˝ łyżeczki
masła, z liściem sałaty i plasterkiem szynki wieprzowej, gotowanej,
papryka czerwona (100 g), szklanka bawarki z mlekiem 2% bez cukru.
Obiad (592 kcal)
Talerz zupy krem z groszku zielonego z grzankami z chleba żytniego z
miarką Fantomaltu (250 ml), pulpety z cielęciny (150 g), gotowany
ryż brązowy (50 g – waga przed ugotowaniem), buraki gotowane (200g),
szklanka herbaty zielonej bez cukru.
Podwieczorek (160 kcal)Średnie awokado, szklanka wody
mineralnej niegazowanej.
Kolacja (342 kcal)Koktajl z opakowania Nutridrinku
waniliowego zmiksowanego z truskawkami (150g)
DZIEŃ II
I Śniadanie (344 kcal)
Omlet z dwóch jaj z łyżką miodu, szklanka mleka 2%, średnie kiwi.
II Śniadanie (259 kcal)
3 łyżki muesli z orzechami i rodzynkami ze szklanka kefiru 2%,
szklanka herbaty z mniszka lekarskiego bez cukru.
Obiad (595 kcal)
Talerz krupniku z miarką Fantomaltu (250 ml), ryba pieczona z
jabłkiem (150 g), ziemniaki gotowane (100g), surówka z brokułów,
szklanka herbaty owocowej bez cukru.
Surówka z brokułów
Składniki: 200 g brokułów, ˝ średniej czerwonej papryki, 1 średni
pomidor, ˝ cebuli, 1 średnia marchew, szczypiorek, ˝ łyżeczki miodu,
1 łyżka jogurtu naturalnego bez cukru.
Wykonanie: warzywa umyć i oczyścić. Brokuły zetrzeć na tarce,
paprykę, pomidora i cebulę pokroić w drobne kostki, marchew w
paseczki. Warzywa wymieszać i polać sosem z miodu, szczypiorku. i
jogurtu
Podwieczorek (170 kcal)
Baton sojowy naturalny (35g), szklanka wody naturalnej niegazowanej.
Kolacja (367 kcal)
Dwie kanapki z dwóch kromek chleba razowego z soją i słonecznikiem
posmarowanych łyżeczką masła i pastą z jajka i szczypiorku, pomidor,
szklanka herbaty zielonej bez cukru.
DZIEŃ III
Śniadanie (335 kcal)
Talerz zupy nic z miarka Fantomaltu, szklanka soku ananasowego,
rozcieńczonego z wodą.
II Śniadanie (300 kcal)
Opakowanie Nutridrinku o smaku czekoladowym.
Obiad (586 kcal)
Talerz zupy jarzynowej z ziemniakami (250 ml), gulasz wołowy z
pomidorami (150g), kasza gryczana gotowana na sypko (50g- waga przed
ugotowaniem), surówka z kapusty kwaszonej (150 g), szklanka herbaty
z cytryną bez cukru.
Podwieczorek (195 kcal)
Duży banan, szklanka herbaty z ostu bez cukru.
Kolacja (352 kcal)
Kanapka z bułki grahamki (80 g) posmarowanej łyżeczką masła z sałatą
i dwoma plasterkami polędwicy (60g), ˝ zielonej papryki, szklanka
herbaty owocowej bez cukru.
1. Pyłek pszczeli i/lub lucerna
3 tabletki dziennie,1 tabletka do każdego posiłku.
Zawierają witaminy, minerały, białko, enzymy itp.
2. Herbatka ziołowa(z rumianku, kwatu aloesu, imbiru),
pij jak wodę w ciągu dnia.
Pobudza apetyt.
3. Minerały
4 do 6 tabletek dziennie:1 do 2 tabletek do każdego posiłku.
Potrzebne do prawidłowej budowy i funkcji organizmu.
4. Witamina C
3 tabletki po 60mg dziennie:1 tabletka do każego posiłku.
Silny przeciwutleniacz. Wzmacnia układ immunologiczny. Pomaga
zwalczyć infekcje, regeneruje tkanki organizmu.
5. Beta-Karoten (wit. A)
2 kapsułki dziennie:1 kapsułka przed posiłkiem.
Silny przeciwutleniacz. Pomaga zwalczyć infekcje, regeneruje tkanki
organizmu, ułatwia wzrost i żywotność.
Jakie witaminy i minerały będą pomocne:
A - 25 000 j.m. lub Beta-karoten - 6 mg, B-kompleks -200 mg,
C -350 mg.
Lek o działaniu wzmagającym łaknienie i ułatwiającym trawienie.
Pepsyna jest enzymem trawiennym soku żołądkowego wydzielanym przez
komórki błony śluzowej żołądka, powstającym pod wpływem kwasu
solnego z pepsynogenu. Rozkłada białka do polipeptydów. Wykazuje
największą aktywność trawienia w granicach pH 1,6 - 3,2. Kwas
cytrynowy pobudza wydzielanie kwasu solnego w żołądku oraz działa
jako czynnik smakowy. Zawarty w preparacie sorbitol ułatwia
wypróżnienie poprzez działanie osmotyczne w świetle jelita.
Polomigran® Pizotifen maleas
tabletki
fiolka 30 tabletek
Skład
pizotifen w postaci jabłczanu - 0,5 mg
Dawkowanie
Doustnie: Najczęściej podaje się pierwszego dnia 0,5 mg ( 1 tabletka
), od drugiego dnia 1 mg ( 1 tabletka rano i 1 tabletka wieczorem ),
od piątego dnia do końca leczenia 1,5 mg dziennie ( po 1 tabletce
rano, w południe i wieczorem ). Maksymalnie 3 - 4,5 mg dziennie.
Wydaje się z przepisu lekarza.
Działanie
Lek jest trójpierścieniową pochodną cyproheptadyny. Działa
przeciwserotoninowo i przeciwtryptofanowo oraz nieco słabiej
przeciwcholinergicznie. Prócz tego wykazuje również właściwości
przeciwhistaminowe oraz słabe właściwości uspokajające i
przeciwdepresyjne. Pobudza łaknienie. Nie przerywa napadów migreny,
lecz zmniejsza ich częstość.
Wskazania
Jest stosowany zapobiegawczo w migrenie, pourazowych bólach głowy,
zespole Hortona, szczególnie u tych chorych, u których leczenie
ergotaminą nie dało poprawy lub jest niewskazane. Ponadto Polomigran
może być stosowany jako środek pobudzający łaknienie oraz w stanach
depresyjnych u osób w podeszłym wieku.
Przeciwwskazania
Nadwrażliwość na pizotifen. Jaskra, przerost gruczołu krokowego,
nadciśnienie tętnicze, choroba wieńcowa. Należy zachować ostrożność
przy stosowaniu preparatu w dystoniach otyłości. W okresie ciąży i
laktacji należy unikać stosowania.
Podczas leczenia chorzy nie powinni prowadzić pojazdów
mechanicznych, obsługiwać maszyn, pić napojów alkoholowych.
Działania niepożądane
W trakcie leczenia mogą wystąpić: senność, zawroty głowy, znużenie,
rzadziej nudności, ból mięśni.
W pierwszym miesiącu leczenia wzmożone łaknienie prowadzące do
zwiększenia masy ciała, suchość w jamie ustnej, zaparcie.
Interakcje
Lek może wzmagać działanie środków wpływających depresyjnie na o.u.n.
(leki uspkajające, nasenne, przeciwhistaminowe, etanol).
::
copyright 2003-2004 [ A.
L. & P. M.] all
rights reserved ::