anorexia

  the eating disorders service

 

# główna
# z encyklopedii
# statystyka
# chłopczyce
# samotność ....
# objawy
# rodzaje anorexii
# jak to się stało ?
# wymuszone uczucia
# psychika chorej
# rozmowa z chorym
# leczenie
# leki
# powikłania
# BMI
# ośrodki pomocy
# test
# historie
# z mediów
# literatura
# linki
# diety
# podsumowanie
# z gazet
# galeria
# księga gosci
# mail- me


 

# diety

 

DIETA DLA ZAGROŻONYCH NADMIERNYM SPADKIEM WAGI CIAŁA

Długotrwały brak łaknienia-lub przesadne stosowanie diet odchudzających- apetytu nieuchronnie prowadzi do niedożywienia. Mamy z nim do czynienia, gdy waga dorosłego człowieka spada o 10-15% poniżej właściwej. Kiedy przekracza 15%, mówimy już o wyniszczeniu organizmu. U młodych, odchudzających się osób brak apetytu bywa związany z jadłowstrętem psychicznym. Nieracjonalna, zbyt rygorystyczna i jednostronna dieta może stać się przyczyną niedoborów podstawowych składników odżywczych. U osób ciężko chorych właściwe żywienie jest dopełnieniem leczenia. Nie wystarczy jednak podawanie wysokokalorycznych potraw, bogatych w składniki odżywcze. Dużo zależy od przyswajania ich z pokarmów przez chory organizm.

Co jeść aby przywrócić prawidłową wagę ciała

- Tłuszcz w postaci śmietanki, serów śmietankowych i pełnego mleka, masła, żółtek jaj, oliwy z oliwek.
- Produkty zawierające białko: mięso, nabiał i jego przetwory.
- Łatwo przyswajalne węglowodany (np. napoje słodzone miodem), potrawy mączne (np. makaron z owocami i śmietanką).
- Obfite desery.

Ważne wskazówki dietetyczne

- Przy niedożywieniu i wyniszczeniu organizmu przybieranie na wadze zaczynamy od diety niskokalorycznej, zwiększając stopniowo z każdym dniem liczbę kalorii, aż do 2800-3000 kcal na dobę.
- Do mleka dodajemy żółtka jaj, gotujemy kleiki z ryżu lub kaszy, a ziemniaczane purée podajemy ze świeżym masłem lub śmietanką.
- Na początku przyrządzamy mięso mielone z drobiu lub cielęciny. Łagodnie przyprawiamy do smaku, potem gotujemy na parze. Później możemy je smażyć, najlepiej bez tłuszczu.
Uwaga!
Jeśli się rygorystycznie odchudzasz i zaobserwowałaś gwałtowny spadek wagi, nie przedłużaj samowolnie diety! Wróć do normalnego odżywiania, zmniejszając tylko porcje. W ten sposób nie doprowadzisz do niedoboru podstawowych składników odżywczych. Objawy niedoboru nie występują nagle - poprzedza je okres utajenia, kiedy to organizm wykorzystuje zgromadzone wcześniej zapasy.


DIETA W ANOREKSJI

W leczeniu anoreksji jest bardzo ważna dieta. W początkowym etapie leczenia dietetycznego podaje się chorym 1-1,5 litra mleka dziennie oraz kiełki. Gdy chora osoba zacznie jeść normalnie podaje się mleko, masło, oleje, odżywki, preparaty witaminowe i stopniowo wprowadza zwykłe jedzenie.
Odżywki to nutridrinki w smakach czekoladowym owoców tropikalnych, waniliowym, pieczonego kurczaka i truskawkowym (1 opakowanie Nutridrinku to 300 kcal) oraz Fantomalt, proszek o neutralnym smaku, nadający się zarówno do słodkich jak i słonych potraw, do ciepłych i zimnych (1 miarka tego preparatu to 17 kcal). Odżywki stosuje się ze względu na wyniszczenie i niechęć do jedzenia.
Dieta w anoreksji jest wysokobiałkowa i wysokoenergetyczna ( w początkowym stadium jej stosowania wynosi około 1700 kcal, później się zwiększa wartość energetyczną).
Obfituje ona w witaminy A, E, C, D, B, wapń, magnez, potas, selen i miedź. Można w niej stosować zioła- pomogą zregenerować wątrobę i oczyścić krwiobieg. Są to mniszek lekarski i oset mleczny. Po wprowadzeniu normalnej diety powinien przeważać w niej błonnik, nie powinno być cukru, białej maki i przetworzonej żywności.
DZIEŃ I
I Śniadanie (336 kcal)
3 łyżki kaszy manny na mleku 2% z żółtkiem i miarką Fantomaltu, średnia mandarynka, szklanka herbaty z ostu mlecznego bez cukru.
II Śniadanie (265 kcal)
Kanapka z kromki chleba razowego, żytniego posmarowanej ˝ łyżeczki masła, z liściem sałaty i plasterkiem szynki wieprzowej, gotowanej, papryka czerwona (100 g), szklanka bawarki z mlekiem 2% bez cukru.
Obiad (592 kcal)
Talerz zupy krem z groszku zielonego z grzankami z chleba żytniego z miarką Fantomaltu (250 ml), pulpety z cielęciny (150 g), gotowany ryż brązowy (50 g – waga przed ugotowaniem), buraki gotowane (200g), szklanka herbaty zielonej bez cukru.
Podwieczorek (160 kcal)Średnie awokado, szklanka wody mineralnej niegazowanej.
Kolacja (342 kcal)Koktajl z opakowania Nutridrinku waniliowego zmiksowanego z truskawkami (150g)
DZIEŃ II
I Śniadanie (344 kcal)
Omlet z dwóch jaj z łyżką miodu, szklanka mleka 2%, średnie kiwi.
II Śniadanie (259 kcal)
3 łyżki muesli z orzechami i rodzynkami ze szklanka kefiru 2%, szklanka herbaty z mniszka lekarskiego bez cukru.
Obiad (595 kcal)
Talerz krupniku z miarką Fantomaltu (250 ml), ryba pieczona z jabłkiem (150 g), ziemniaki gotowane (100g), surówka z brokułów, szklanka herbaty owocowej bez cukru.
Surówka z brokułów
Składniki: 200 g brokułów, ˝ średniej czerwonej papryki, 1 średni pomidor, ˝ cebuli, 1 średnia marchew, szczypiorek, ˝ łyżeczki miodu, 1 łyżka jogurtu naturalnego bez cukru.
Wykonanie: warzywa umyć i oczyścić. Brokuły zetrzeć na tarce, paprykę, pomidora i cebulę pokroić w drobne kostki, marchew w paseczki. Warzywa wymieszać i polać sosem z miodu, szczypiorku. i jogurtu
Podwieczorek (170 kcal)
Baton sojowy naturalny (35g), szklanka wody naturalnej niegazowanej.
Kolacja (367 kcal)
Dwie kanapki z dwóch kromek chleba razowego z soją i słonecznikiem posmarowanych łyżeczką masła i pastą z jajka i szczypiorku, pomidor, szklanka herbaty zielonej bez cukru.
DZIEŃ III
Śniadanie (335 kcal)
Talerz zupy nic z miarka Fantomaltu, szklanka soku ananasowego, rozcieńczonego z wodą.
II Śniadanie (300 kcal)
Opakowanie Nutridrinku o smaku czekoladowym.
Obiad (586 kcal)
Talerz zupy jarzynowej z ziemniakami (250 ml), gulasz wołowy z pomidorami (150g), kasza gryczana gotowana na sypko (50g- waga przed ugotowaniem), surówka z kapusty kwaszonej (150 g), szklanka herbaty z cytryną bez cukru.
Podwieczorek (195 kcal)
Duży banan, szklanka herbaty z ostu bez cukru.
Kolacja (352 kcal)
Kanapka z bułki grahamki (80 g) posmarowanej łyżeczką masła z sałatą i dwoma plasterkami polędwicy (60g), ˝ zielonej papryki, szklanka herbaty owocowej bez cukru.

ŹRÓDŁO: SUPER LINIA NR 3 Przysłała
Nie-chciana

CO MOŻNA NA BRAK APETYTU POLECIĆ:

1. Pyłek pszczeli i/lub lucerna
3 tabletki dziennie,1 tabletka do każdego posiłku.
Zawierają witaminy, minerały, białko, enzymy itp.

2. Herbatka ziołowa(z rumianku, kwatu aloesu, imbiru),
pij jak wodę w ciągu dnia.
Pobudza apetyt.

3. Minerały
4 do 6 tabletek dziennie:1 do 2 tabletek do każdego posiłku.
Potrzebne do prawidłowej budowy i funkcji organizmu.

4. Witamina C
3 tabletki po 60mg dziennie:1 tabletka do każego posiłku.
Silny przeciwutleniacz. Wzmacnia układ immunologiczny. Pomaga zwalczyć infekcje, regeneruje tkanki organizmu.

5. Beta-Karoten (wit. A)
2 kapsułki dziennie:1 kapsułka przed posiłkiem.
Silny przeciwutleniacz. Pomaga zwalczyć infekcje, regeneruje tkanki organizmu, ułatwia wzrost i żywotność.

Jakie witaminy i minerały będą pomocne:

A - 25 000 j.m. lub Beta-karoten - 6 mg, B-kompleks -200 mg,
C -350 mg.

Wapń - 15 000 mg, Magnez - 500 mg, Cynk - 30 mg, Miedź - 2 mg.

Citropepsin

Lek o działaniu wzmagającym łaknienie i ułatwiającym trawienie. Pepsyna jest enzymem trawiennym soku żołądkowego wydzielanym przez komórki błony śluzowej żołądka, powstającym pod wpływem kwasu solnego z pepsynogenu. Rozkłada białka do polipeptydów. Wykazuje największą aktywność trawienia w granicach pH 1,6 - 3,2. Kwas cytrynowy pobudza wydzielanie kwasu solnego w żołądku oraz działa jako czynnik smakowy. Zawarty w preparacie sorbitol ułatwia wypróżnienie poprzez działanie osmotyczne w świetle jelita.

Polomigran® Pizotifen maleas

tabletki
fiolka 30 tabletek

Skład

pizotifen w postaci jabłczanu - 0,5 mg

Dawkowanie

Doustnie: Najczęściej podaje się pierwszego dnia 0,5 mg ( 1 tabletka ), od drugiego dnia 1 mg ( 1 tabletka rano i 1 tabletka wieczorem ), od piątego dnia do końca leczenia 1,5 mg dziennie ( po 1 tabletce rano, w południe i wieczorem ). Maksymalnie 3 - 4,5 mg dziennie.
Wydaje się z przepisu lekarza.

Działanie

Lek jest trójpierścieniową pochodną cyproheptadyny. Działa przeciwserotoninowo i przeciwtryptofanowo oraz nieco słabiej przeciwcholinergicznie. Prócz tego wykazuje również właściwości przeciwhistaminowe oraz słabe właściwości uspokajające i przeciwdepresyjne. Pobudza łaknienie. Nie przerywa napadów migreny, lecz zmniejsza ich częstość.

Wskazania

Jest stosowany zapobiegawczo w migrenie, pourazowych bólach głowy, zespole Hortona, szczególnie u tych chorych, u których leczenie ergotaminą nie dało poprawy lub jest niewskazane. Ponadto Polomigran może być stosowany jako środek pobudzający łaknienie oraz w stanach depresyjnych u osób w podeszłym wieku.

Przeciwwskazania

Nadwrażliwość na pizotifen. Jaskra, przerost gruczołu krokowego, nadciśnienie tętnicze, choroba wieńcowa. Należy zachować ostrożność przy stosowaniu preparatu w dystoniach otyłości. W okresie ciąży i laktacji należy unikać stosowania.
Podczas leczenia chorzy nie powinni prowadzić pojazdów mechanicznych, obsługiwać maszyn, pić napojów alkoholowych.

Działania niepożądane

W trakcie leczenia mogą wystąpić: senność, zawroty głowy, znużenie, rzadziej nudności, ból mięśni.
W pierwszym miesiącu leczenia wzmożone łaknienie prowadzące do zwiększenia masy ciała, suchość w jamie ustnej, zaparcie.

Interakcje

Lek może wzmagać działanie środków wpływających depresyjnie na o.u.n. (leki uspkajające, nasenne, przeciwhistaminowe, etanol).

 

:: copyright 2003-2004 [ A. L. & P. M.] all rights reserved ::